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    高桥银峰属于什么茶

    茶小艳 绿茶 2021年10月14日 16:21

    高桥银峰属于绿茶,产自于湖南省长沙市,于清明后开始采摘,采摘标准为一芽一叶初展的鲜叶,经过杀青、初揉、初干、做条、摊凉、烘焙等工序制作完成。

    高桥银峰属于绿茶

    高桥银峰属于绿茶,产自于湖南省长沙市。高桥银峰采摘的时间在清明节前后,采摘的标准十分严格,红叶、病虫叶不采,散叶,露水叶不采。多以一芽一叶初展的鲜叶作为采摘标准。

    采摘的新鲜茶叶摊放晾,经过杀青、初揉、初干、做条、摊凉、烘焙等工序制作完成。其中,高桥银峰对于鲜叶的采摘有着非常高的标准,采摘的茶叶数量屈指可数,茶叶十分的珍贵。

    高桥银峰在冲泡时水温在80℃左右为宜,不能使用太高的水温,太高的水温会导致茶叶的营养物质在高温下面被破坏,使茶叶的香气很快散失,导致茶汤也会变得暗沉。

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