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    百年老枞属于什么茶

    茶小鑫 青茶 2021年09月10日 10:09

    百年老枞一般是指水仙茶,属于乌龙茶中的武夷岩茶品种。武夷岩茶的代表茶有大红袍、肉桂茶与水仙茶,其中有香不过肉桂、醇不过水仙的说法。水仙茶是一种乔木型茶树,树龄可以达到上千年。

    百年老枞属于乌龙茶

    百年老枞是指树龄达数百年的老枞茶,一般指的是水仙茶,属于武夷岩茶,是乌龙茶中的代表品种。武夷岩茶有三大著名茶类,分别是大红袍、肉桂茶与水仙茶,并素有“香不过肉桂、醇不过水仙”的美誉。

    水仙茶属于乔木型茶树,树龄可以达到上千年,但真正的百年老枞少之又少,所以在选择水仙茶时,不能一味地追求老枞概念,否则很容易上当受骗。对于新手来说,很难区分是不是老枞水仙。

    冲泡老枞水仙茶,一般使用标准容量的白瓷盖碗,投茶前先用开水烫洗一次茶杯。用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜,泡出的茶叶口感更佳。投茶3-5g,注入95-100度热水,即泡即饮。

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