• <nav id="sauao"><strong id="sauao"></strong></nav>
    您好,欢迎来到茶百科! 网站地图

    主页 > 专业问答 > 冲泡方法 > 泡单丛的正确冲泡方法

    泡单丛的正确冲泡方法

    茶小雪 冲泡方法 2021年09月30日 16:10

    单丛茶的正确泡法如下:1、水温,建议选用山泉水或者溪水,水温在100℃;2、投茶,单丛茶的茶水比例一般在1:10~15;3、时间,单丛茶比较耐泡,一般在10秒左右即可出汤,前三泡出汤时间控制在10秒左右,第三泡之后时间可慢慢增长。

    1、水温

    冲泡单丛茶建议选用山泉水或者溪水,煮水时不宜过度沸腾,水中氧气含量减少,冲泡时会影响茶叶的活性。泡水温在100℃,高温冲泡才能将茶叶冲泡开,温度过低茶叶里的营养物质无法析出。

    2、投茶

    单丛茶的茶水比例一般在1:10~15,也可根据个人对茶汤浓淡喜好调整投茶量,以100ml白瓷碗为例,准备8g左右茶叶即可,投茶时茶则和茶匙配合使用,不要用手直接取。

    3、时间

    单丛茶比较耐泡,可冲泡七次之多,出汤极快,一般在10秒左右即可出汤,前三泡出汤时间控制在10秒左右,第三泡之后时间可慢慢增长,冲泡后茶汤呈翠绿色,茶香在空气中散发,香气清新持久。

    标签:
    opebet体育滚球