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    单丛茶有多少品种

    茶小雪 茶叶知识 2021年09月30日 16:13

    单丛茶又名凤凰单丛,分为花香型和果蜜香型两种,花香型有黄栀香、姜花香、玉兰香、桂花香等,果蜜香型有肉桂想、杏仁香、蜜兰香等,单丛茶属于乌龙茶中做工最为精细的一款茶,介于红茶和绿茶之间,有红茶的鲜美,绿茶的香气。

    单丛茶分为两种

    单丛茶分为花香型和果蜜香型两种,花香型有黄栀香、姜花香、玉兰香、桂花香等,果蜜香型有肉桂想、杏仁香、蜜兰香等。单丛茶又名凤凰单丛,主产于广东潮州凤凰古镇。

    凤凰单丛属于半发酵乌龙茶,也就是青茶,是饮用最为广泛的茶叶,茶中含有丰富的茶氨酸,茶多酚,茶叶为黄褐色,偏油润,带一点点朱砂红。冲泡后香味持久,入口甘甜。

    单丛茶属于乌龙茶中做工最为精细的一款茶,介于红茶和绿茶之间,有红茶的鲜美,绿茶的香气,茶汤清澈透亮,呈翠绿色,茶叶经冲泡后,茶香在空气中散发,香气清新持久。

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